Ukusni Low Carb Recepti za Svaki Dan

Ako tražite kreativne načine da smanjite unos ugljenih hidrata bez žrtvovanja ukusa, došli ste na pravo mesto. Prikupili smo najbolje low carb recepte koje možete lako pripremiti kod kuće.

Tikvogete - Savršena Zamena za Testere

Jedan od najpopularnijih low carb recepata su tikvogete - rezanci od tikvice koji savršeno zamene klasične testenine. Evo kako ih pripremiti:

1. Tikvicu dobro oprati i oljuštiti
2. Isecite je na duge, tanke trake pomoću specijalne rende
3. Posolite i ostavite 10 minuta da pusti tečnost
4. Dobro ocijedite i propržite na malo ulja 2-3 minuta
5. Servirajte sa omiljenim sosom

Savet: Koristite velike tikvice jer su praktičnije za rezanje. Ukoliko nemate specijalnu rendu, možete koristiti običan nož.

Low Carb Pizza sa Kora od Tikvice

Za ljubitelje pizze koje žele da izbegnu klasčno testo, koru od tikvice predstavljamo kao savršeno rešenje:

• 1 srednja tikvica (narendana i dobro ocijeđena)
• 1 jaje
• 30g mlevenih badema
• So i začini po ukusu

Sve sastojke pomešati, ravnomerno rasporediti na plehu obloženom papirom za pečenje i peći na 180°C 15-20 minuta. Dodajte omiljene nadeve i pecite još 10 minuta.

Pileći Giros sa Low Carb Lepinjom

Za ukusnu verziju girosa bez kajmaka i klasične lepinje:

1. Pileće belo meso začinite i pecite u rerni
2. Isitnite na trakice i propržite na tiganju
3. Za lepinju: pomešajte narendanu tikvicu, jaje i mlevene bademe
4. Pecite kao tanku koru 20 minuta na 180°C
5. Servirajte meso u lepinji sa tzatziki sosom od elle sira

Punjene Paprike bez Pirinča

Klasično jelo u zdravijoj verziji:

• 6 srednjih paprika za punjenje
• 400g mlevenog mesa (junetina, puretina ili mješavina)
• 1 manja glavica crnog luka
• 1 kašika ella sira
• Začini: so, biber, aleva paprika

Luk propržiti, dodati mleveno meso i začine. Pomešati sa ellom i puniti paprike. Peći u rerni na 200°C oko 40 minuta.

Low Carb Slatkiši

Za trenutke kada vas obuzme želja za slatkišima:

1. Proteinski puding: whey protein + želatin + voda
2. Kokos kuglice: mleveni kokos + ella sir + stevia
3. Čokoladne pločice: kakao + kokosovo ulje + bademi

Savet: Koristite prirodne zaslađivače kao što su stevia ili eritritol umesto šećera.

Zaključak

Low carb ishrana ne mora da bude dosadna ili ograničavajuća. Sa ovim receptima možete uživati u raznovrsnim jelima koja su ukusna, a istovremeno zdrava i pogodna za održavanje figure. Eksperimentište sa kombinacijama i prilagodite recepte svom ukusu!

Koji od ovih recepata ćete prvi isprobati? Podelite svoje utiske u komentarima!